Домашний ужин с доставкой — это не «ресторан на вынос», а сценарий, где вся работа сводится к двум действиям: принять боксы и разложить блюда. Всё остальное — выбор формата и точный счёт гостей.
Что выбрать на 10–15 гостей
Для домашнего праздника мы обычно советуем «Оптимальный» или «Стандартный»: это объём на 2–3 часа, который не нужно добирать. «Премиум» имеет смысл, если в вашей компании много еды не едят, но ценят горячее — там есть утиная грудка, палтус и буженина, а торт до 2 кг идёт в подарок.
- «Оптимальный» — 2 200 ₽ с гостя: сельдь на бородинском хлебе, килька с картофелем, ростбиф с сыром, салаты с мандаринами и форелью.
- «Стандартный» — 3 200 ₽ с гостя: тартар из кильки, брускетта с сельдью, блинчик с форелью, ролл и салаты.
- «Премиум» — 4 900 ₽ с гостя: пять видов канапе, горячая закуска, горячее блюдо и торт в подарок.
Дополнительно к заказу: сырная тарелка, сезонные фрукты, безалкогольные напитки. Алкоголь не продаём и не привозим — про это отдельный гид.
Когда заказывать
Минимальный срок — 24 часа, комфортный — 2–3 дня. Причина простая: в день доставки мы закупаем продукты и готовим всё под ваш заказ, поэтому нужно знать число гостей и дату заранее. Заказ в день праздника возможен, если остался слот.
Заявку удобно оставить через форму на сайте или в боте @mesol_zakaz_bot: он работает круглосуточно и сразу считает. Мы перезвоним, уточним время, адрес и состав, после чего вы вносите предоплату 30%.
Как примут доставку
Вы выбираете часовой интервал с 8:00 до 23:00 — приедем в него с запасом. Курьер привозит крафтовые боксы в холодильных сумках при 2–6 °C и уезжает. Вам нужно найти место в холодильнике для салатов и сыров, если праздник не начинается сразу.
Раскладка занимает около 5 минут: открыли бокс — разложили по тарелкам. Каждое блюдо лежит в своём отделении, ничего не смешивается и не протекает. Посуду мы не привозим и не убираем — после праздника остаются одноразовые боксы, которые можно выбросить.
Раскладка и уборка
Несколько мелочей, которые экономят время в день события:
- Достаньте из холодильника тарелки и стаканы заранее — в вечер праздника не времени.
- Поставьте боксы на стол сразу как привезут: 2–6 °C держатся и в комнатной температуре несколько часов.
- Разложите сначала салаты и горячее, потом канапе — так вы увидите, хватает ли объёма.
- Горячее разогревайте постепенно, а не всё сразу: форель и утина лучше в последние 20 минут.
По желанию пришлём фото заказа перед доставкой в Telegram — видно, что именно приедет.
Цены и расчёт
| Комбо | Цена за гостя | На 10 гостей | Что входит |
|---|---|---|---|
| «Оптимальный» | 2 200 ₽ | 22 000 ₽ | 3 вида канапе, 3 салата по 100 г, горячая закуска 100 г |
| «Стандартный» | 3 200 ₽ | 32 000 ₽ | 3 вида канапе, 3 салата по 100 г, горячая закуска 100 г |
| «Премиум» | 4 900 ₽ | 49 000 ₽ | 5 видов канапе, 3 салата, горячая закуска и горячее блюдо, торт в подарок |
Средняя цена фуршета с доставкой по Петербургу — 1 700–5 000 ₽ на гостя, у нас от 2 200 ₽. Доставка по СПб в пределах КАД включена. Все детали по срокам и районам — в разделе доставка по СПб и ЛО.